Quinta dos Távoras Reserva Branco 2019 75cl Doc

9,80 €
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Vinho Reserva Branco 2019 DOC Trás-os-Monte

QT.B.DOC.R.2019.0,75 CX6
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CASTAS | Vinhas velhas

VINIFICAÇÃO | Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com

esmagamento aproveitando-se apenas o mosto lágrima, defecação pelo

frio em 48h, inoculação, fermentação e estágio em cubas de inox.

ANO | 2019

ENVELHECIMENTO | Estágio em barricas de carvalho francês onde

permanece durante 4 meses.

TEMPERATURA A SERVIR | 10ºC a 12ºC

NOTA DE PROVA | Notas verdes no aroma, talo de couve e maça

verde,resultando uma frescura e um tom mineral. Elegante na boca, muito

afinado e acidez acentuada.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

TEOR ALCOÓLICO: 13,0%

PH: 3,27

ACIDEZ TOTAL: 5,8GR/DM3

QT.B.DOC.R.2019.0,75 CX6

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