

Quejo de Cabra Curado Apimentado de leite cru
O Queijo de cabra curado, obtido a partir de leite cru de cabras da Quinta de Alvar. Trata-se de um queijo curado, de pasta semi-dura de cor branca uniforme, resvestido de uma massa de azeite e colorau. O tempo minimo de cura de 60 dias.
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